Wir haben mit 25 Legehennen begonnen und sind mittlerweile bei 100 Legehennen, dank unseren treuen Kunden angelangt. Wir brauchen auch einige für unsere eigene Hofbäckerei. Unsere Hühner geniessen den täglichen Freilauf auf der grünen Wiese. Wenn unsere Hühner ihr Legepensum geleistet haben, werden sie zu feinen Rauchwürste verarbeitet die wir auch im Hofladen anbieten.